menu

Vesilintujen munitus

30.12.2016

Sotkanimessä ei olut kanoja. Munia hankittiin keväisin telkkiä ja sotkia munittamalla. Myös koskelon munia syötiin. Jokaisella perheellä oli omat reviirinsä, joihin toiset eivät menneet. Munat kerättiin uutuista, jotka puhdistettiin keväisin ennen kuin linnut aloittivat pesintänsä. Munat syötiin pääasiassa keittämällä, mutta joskus niistä saatettiin leipoa kakkujakin.  Linnunmunat olivat tärkeä ravinnonlisä perheiden ruokataloudessa.

 

.

 

PERUSTIEDOT

Luontaistaloudesta eläneen kylän perinteen kerääminen ja tallentaminen. Riutulan kylätoimikunnan hanke 1998-1999
05:47
24.9.1998

KERTOJA

  • Sarre Juhani

TALLENTAJA

  • Korppila Marja

PAIKAT

  • Sotkaniemi

HAKUSANAT

  • ruokatalous
  • ravinto
  • telkkä
  • sorsalinnut
  • munitus