Dagmar toimi savottakokkina eri työmailla usean vuoden ajan. Pääruoaksi hän valmisti olosuhteiden pakosta useimmiten keittoruokaa ja jälkiruoaksi soppaa. Kaikki muu keitto kelpasi työntekijöille, mutta limppisoppa ei. Ruokajuomana tarjoiltiin Norjan milkiä, jäätynyttä maitoa ja kotikaljaa. Kahvi paahdettiin ja jauhettiin itse ja leivät leivottiin ulkouuneissa.
